重慶科力環保助力兩江新區集中用餐單位食品安全風險防控培訓會

4月16日，由重慶市兩江新區市場監督管理局主辦，中國食品安全報社重慶記者站承辦，中鹽西南鹽業有限公司及重慶科力環保服務有限公司共同提供技術支持的“兩江新區集中用餐單位食品安全風險防控暨膳食營養健康培訓會”成功舉行。本次培訓會旨在進一步提升集中用餐單位的食品安全管理水平，強化風險防控意識，同時推動膳食營養健康理念落地。

作為本次會議的技術支持單位之一，重慶科力環保服務有限公司積極參與并貢獻專業力量。公司工程部總監王宛蒙受邀出席，并圍繞“集中用餐單位蟲控實施路徑”作專題分享。王宛蒙總監指出，蟲害防控是集中用餐單位食品安全管理中的關鍵環節，必須系統化、標準化、綠色化推進。他詳細闡述了科力環保在蟲控領域的三大實施路徑：

一、標準先行：建立食品安全蟲控控制標準體系

通過制定科學的蟲害監控與防治標準，明確作業流程、頻次、藥劑使用規范及驗收標準，確保蟲控工作有章可循、有據可查。

二、技術方案：構建綠色可持續的蟲控技術體系

優先采用物理防治、生物防治及環境管理等非化學手段，減少化學藥劑使用，實現低毒、低殘留、高效的綠色蟲控，保障用餐環境安全與生態平衡。

三、踐行案例：行政干預+供應鏈管理+PCOB

結合兩江新區實際案例，王總監分享了“行政干預+供應鏈管理+PCOB（專業蟲控服務商）”的協同模式。通過監管部門政策引導、供應鏈源頭管控以及專業PCO公司的精準作業，形成多方聯動的蟲害風險閉環管理，顯著提升了集中用餐單位的蟲控成效。

王宛蒙總監的分享獲得了與會嘉賓的高度認可。重慶科力環保服務有限公司將繼續發揮在有害生物防制領域的技術優勢與實戰經驗，助力兩江新區乃至全市集中用餐單位筑牢食品安全防線，為公眾健康保駕護航。未來，科力環保將持續深化與監管部門、行業協會及供應鏈各方的合作，推動蟲控技術標準化、綠色化發展，為構建更安全、更健康的用餐環境貢獻專業力量。